آیا میتوان نام پدر فرزند را تغییر داد؟

با عرض سلام و خسته نباشید پسر بچه ی۱۱ماهه ک مادرش بر اثر تصادف فوت کردن و پدرش درقید حیات هستن،آیا پدر بچه میتواند حضانت فرزند خود را به خانواده(زوج جوان)دیگری بسپارد،و اگر جواب مثبت است،چه مراحلی دارد،و اگر پاسخ منفی است،آیا راه قانونی برای به سرپرستی گرفتن چنین بچه ای وجود دارد؟مثل وکالت تام الاختیار او یا موارد دیگر؟؟آیا نام بچه را میتوان وارد شناسنامه فردی ک حضانتشو را می پذیرد،کرد؟